Venerdì 1° dicembre un nuovo appuntamento con i Venerdì Culturali organizzati dalla Federazione Italiana Dottori in scienze Agrarie e Forestali, in collaborazione con SIGEA (Società Italiana di Geologia Ambientale), ARDAF (Associazione Romana Dottori in Agraria e Forestali) e l’Ordine dei Dottori Agronomi e dei Dottori Forestali di Roma.
Tema del nuovo incontro, che si terrà alle 17:00 presso la sede FIDAF in via Livenza 6 a Roma, “Puglia: un mosaico di paesaggi, agricoltura e gastronomia” presieduto da Nicola Santoro, di origini pugliesi, presidente dei Collegi Sindacali e Consulente di Società di rilievo non ordinario.
L’incontro vuole approfondire la realtà della Puglia, regione dalle caratteristiche ambientali, culturali, agrarie, eno-gastronomiche molto variegate e, proprio partendo da ciò, ci si interrogherà se sia più giusto parlare di Puglia o Puglie. Il relatore Nicola Santoro spiegherà come i dialetti, i costumi, le tradizioni gastronomiche, ancor più che paesaggio e agricoltura, giustificano il plurale quando si parla della Puglia.